奔驰体验金33元·不用蒸不用煮,不加一滴水,只需它,就可做出流油香甜烀红薯

时间: 2020-01-11 15:26:09 作者 匿名 热阅读量:3043

奔驰体验金33元·不用蒸不用煮,不加一滴水,只需它,就可做出流油香甜烀红薯

奔驰体验金33元,小时候吃的东西少,可以说物资比较少,那有现在的物资丰富多彩。每到秋冬季节,红薯、花生就成了我们这些孩子的最好零食,特别是秋天红薯上市时,妈妈就会把红薯晾一晾,再放在温度比较低的阴凉处,慢慢给我们做着吃。妈妈就会想尽办法,把红薯做出花样来。蒸红薯的方法最简单,也最粗放,就是洗洗刷刷放到蒸屉上去蒸,这样的做法不大容易熟,尤其是遇上大个头的红薯,最好还切开蒸,记得爸爸老是打开锅盖,用筷子戳一戳,看看是不是熟了,这样的做法儿,蒸熟的白红薯,经常会水溻溻的不够好吃。稍微细致些的做法是去皮儿切块儿熬粥,冬日里热乎乎地来一碗很是舒服,有时就把红薯煮在米饭里,这就是红薯饭了。有时候妈妈做的精细一些,就是把削了皮的红薯切成极薄的薯片,在油锅里炸一炸,炸的金黄金黄的又酥又香,甜脆可口,是我们最爱的零食。

那时候最喜欢的就是“烀红薯”,介于煮与蒸之间,用大柴锅做出来的烀红薯特别好吃,尤其靠在锅底略有焦糊的部位更是煳香扑鼻。虽然炸的红薯片比较香酥可口,可是很浪费油,妈妈不舍得每次都炸着吃,现在要说炸的,经常吃也不健康。今天写这个菜谱名字时让我颇费了点儿小周折,几十年来我就没理会这hu字儿咋写,真要写出来了就好好查了查,先查着个“煳”,一看释义是“食品经火变焦发黑;衣物等经火变黄、变黑”,肯定不靠谱;又查到“烀”字,这个有门儿,释义是“用少量的水,盖紧锅盖,加热,半蒸半煮,把食物弄熟”。 现在是小家电时代,各种电饭煲的功能太强大了,我就用电饭煲烀红薯,真是特别简单,只要按下煮饭功能两次,香甜流油的烀红薯就出锅了,香甜可以飘满整个房间,现在是吃红薯的季节,小伙伴们不要错过哟!

红薯被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜,怕吃多了会发胖。相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒,每一百克鲜红薯仅含○.二克脂肪,产生九十九千卡热能,大概为大米三分之一,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。不要被误导了哟

主料:红薯6个

做法:1、挑选大小一样的红薯,不能太大,而且要大小均匀,这样焐的时候,熟的一致

2、清洗洗干净

3、电饭煲不要一滴水,要擦干净,把红薯放在电饭煲内锅里摆放好,不能超过内锅的2/3

4、 盖好锅盖,接通电源,按下煮饭键,这是平台电饭煲的功能,如果是功能多电饭煲可以选择糙米功能,在选择粳米,这样红薯焐熟的透而且快

5、电饭煲开始工作了,待程序结束,键弹起后

6、在保温状态上再次按下标准键,不要怕红薯会焐糊了,这样红薯更香甜,糖分更多,更糯更好吃

7、 打开锅盖

8、红薯的甜香味道立刻窜满整个房间!就这么简单,红薯油都出来了

小贴士

1、红薯最好选择红皮的,这样更甜更香甜

2、如果喜欢吃焦香流油的红薯,可以再次用煮饭键煮几分钟更香甜